kitamaruponの日記

呟きしたり、趣味は写真です。

どら焼

どら焼の意味って…。
そういう事だったんだね☺️✋
どらやき」の名は、船が出発する時に鳴らす打楽器の銅鑼(ドラ)に形が似ているためという説や、鉄板の代わりに銅鑼の上で生地を焼いたからという説もあります。 「どらやき」の起源については、昔、源義経が奥州へ逃れた時に、銅鑼を残していき、その銅鑼で焼いたのが「銅鑼焼き」の始まりだという伝説もあります。